INFORMATIONS DU PROJET
Projet de rénovation d'un restaurant
Transformation d'une salle de quilles en restaurant bi-niveaux
Programme : Restaurant 90 couverts — Bar & espace DJ
Surface : ~400 m² sur deux niveaux
Style : Industriel végétal / Terra cotta
L'état des lieux
Une longue nef en brique, autrefois dédiée au jeu de quilles. Un volume brut, généreux en hauteur, traversé de lumière latérale — une configuration en tout-en-longueur qui, loin d'être une contrainte, est devenue le moteur du projet.
Le parti pris architectural
Plutôt que de cloisonner l'espace, nous avons choisi de le révéler dans sa totalité. L'insertion d'une mezzanine sur structure IPE en acier noir — calculée avec l'ingénieur structure — permet de doubler la capacité d'accueil tout en préservant la sensation de volume et de hauteur sous charpente.
Le visiteur perçoit d'emblée les deux niveaux de vie : 44 couverts en mezzanine, baignés de lumière, surplombant 46 couverts au rez-de-chaussée dans une atmosphère plus intérieure et enveloppante.
L'élément signature : le bar en acier plié
Pièce maîtresse du projet, le bar court sur toute la longueur du rez-de-chaussée. Conçu en acier plié brut, il dialogue avec la mezzanine qui le surplombe et structure le parcours du regard depuis l'entrée jusqu'au fond de salle. Habillé d'un mur végétal en face avant — lierre naturel rétroéclairé — il incarne à lui seul la tension entre la robustesse industrielle et le vivant.
Une palette maîtrisée
Trois matières, trois ambiances :
- La brique apparente peinte en blanc : la mémoire du lieu, conservée et valorisée
- L'enduit terra cotta sur les murs pignons : une chaleur organique qui tempère le métal
- L'acier noir mat : pour la structure, l'escalier, les garde-corps et les luminaires annulaires suspendus
Le végétal — lierre et plantes grimpantes — vient unifier l'ensemble, colonisant les poutrelles IPE et débordant jusqu'aux niveaux hauts, créant une verticalité organique dans un espace horizontal.
Programme complet
Le projet intègre l'ensemble des contraintes réglementaires et d'usage :
- Sas d'entrée et sanitaires PMR conformes
- Espace DJ intégré à la scénographie globale
- Vestiaires et sanitaires hommes/femmes distincts
- Sortie de secours bar indépendante
- Espace enfants en mezzanine
Le résultat
Une salle qui assume son passé industriel sans le muséifier. Un lieu vivant, charnel, où la végétation pousse entre les poutres et où la lumière change avec les heures. Un restaurant pensé pour durer — et pour que l'on ait envie d'y revenir.
